晚上不吃饭对身体的影响不能一概而论，既可能存在有益的一面，也可能带来一定危害，这主要取决于个体的身体状况、生活习惯以及不吃饭的持续时间等多种因素。
- 从新陈代谢角度来看，对于部分超重或肥胖人群，晚上不吃饭在一定程度上有助于控制热量摄入。夜间人体活动量相对减少，新陈代谢速度减缓，如果此时减少食物摄入，身体会消耗储存的脂肪来提供能量，长期坚持可能有助于减轻体重，降低肥胖相关疾病如心血管疾病、糖尿病的发病风险。此外，经常暴饮暴食者适当的禁食可以让胃肠道得到休息。经过一天的消化工作，胃肠道在夜间若能减少负担，有助于调整自身的消化功能。
- 然而，晚上不吃饭并非对所有人都有益。对于正常体重且日常活动量较大的人，晚上不吃饭可能导致能量供应不足。夜间人体仍在进行各种生理活动，如细胞修复、激素分泌等，都需要能量支持。若能量缺乏，可能会出现头晕、乏力、心慌等低血糖症状，影响睡眠质量，长期如此还可能损害大脑功能。而且，长期晚上不吃饭可能扰乱正常的饮食节律。人体的生物钟与饮食规律密切相关，打破这一规律会影响胃肠的正常消化和吸收功能，导致胃肠蠕动紊乱，消化液分泌失调，进而引发胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。另外，晚餐缺失可能会使人体在次日早餐和午餐时过度进食，导致摄入的热量超过身体所需，反而不利于体重控制和身体健康。
对于想要通过晚上不吃饭来控制体重的人，应循序渐进，避免突然完全禁食。可以先尝试减少晚餐的食量，选择清淡、易消化的食物，如蔬菜沙拉、水煮蛋、低脂牛奶等，既能提供一定营养，又不会给胃肠道造成太大负担。
