小叶苦丁与大叶苦丁茶的区别在于原料来源、叶片大小、口感、香气以及咖啡碱含量。
1.原料来源
小叶苦丁来源于冬青科植物小叶苦丁，而大叶苦丁则为冬青科植物大叶苦丁。从名称上即可看出二者的差异。
2.叶片大小
小叶苦丁的叶子较小，呈卵形或椭圆形，边缘有锯齿；而大叶苦丁的叶子较大，呈披针形或长椭圆形，边缘也有锯齿，但比小叶苦丁稍宽一些。
3.口感
小叶苦丁味微苦回甘、气清香，耐冲泡；大叶苦丁味略苦涩、气芳香，不耐冲泡。
4.香气
小叶苦丁具有明显的天然香气，且持久度较高；大叶苦丁的香气相对较弱，持久度也较低。
5.咖啡碱含量
小叶苦丁中的咖啡碱含量高于大叶苦丁，前者约为后者的
无论是选择小叶苦丁还是大叶苦丁，都应注意适量饮用，避免过量导致失眠等不良反应。
2024-03-13 04:20 举报
