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纯小米面怎么吃？

发病时间：不清楚

病情描述：纯小米面怎么吃？

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医生回答

潘琳莉副主任医师三甲

聊城市第二人民医院血液肿瘤科

纯小米面的营养成分相当高，富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等，适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。但很多平时都是直接用的小米。一般来说，小米面常用于做成点心，小米面与其他面粉掺和制成馒头，包子，大饼等，不仅营养丰富且有利于抵抗饥饿。另外，小米面也可以做成面条，小米面条是北方人的主食之一，小米面做成的面条吃起来口感丝毫不逊色一般的面条。 2019-08-06 20:29 举报

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