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病情描述:黄鳝有骨头吗
医生回答
丁国良 主治医师 三甲
全科
黄鳝有骨头。黄鳝是一种脊椎动物,体内存在骨骼系统,包括颈椎、胸椎、腰椎等,但数量相对较少。黄鳝虽然属于无鳞鱼类,但仍具有少量的软骨或硬骨结构。在食用黄鳝时需注意可能存在的食品安全隐患,如寄生虫感染。黄鳝的骨头种类多样,主要包括头骨、肋骨以及脊椎骨。其中,头骨较为坚硬,而肋骨则相对较柔软。在处理和食用黄鳝时,应注意区分软骨与真正的骨头,并确保彻底清除以避免误吞。此外,购买黄鳝时应选择正规渠道,以减少潜在的食品安全风险。 2024-01-28 08:32 举报
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