雪燕是苹婆树的木髓分泌物，皂角米一般是指皂荚，具有润肠通便、补充营养、润肺止咳、补中益气、滋补肝肾的功效与作用，但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担。 1、润肠通便 皂角米中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。 2、补充营养 皂角米中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。 3、润肺止咳 皂角米中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有润肺止咳的功效，适量食用可以改善咳嗽、咳痰等不适症状。 4、补中益气 皂角米还具有补中益气的功效，适合脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力等人群食用，适量食用可以改善上述不适症状。 5、滋补肝肾 皂角米具有滋补肝肾的功效，适量食用可以改善肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、精神不振等不适症状。 但需要注意的是，皂角米属于一种食物，并不能代替药物发挥治疗作用，若患者存在相关不适症状，还需及时就医治疗，以免延误病情。另外，皂角米中含有丰富的蛋白质，食用时需注意避免与含有鞣酸的食物一同食用，如柿子、山楂等，以免引起胃肠道不适症状。
