黄曲霉素中毒的反应时间因人而异，通常在数小时至数日内出现恶心、呕吐、腹痛、厌食等症状，严重时可能导致肝功能异常，建议及时就医。
1.恶心
黄曲霉素是一种具有强烈毒性且致癌的物质，可导致胃肠黏膜受到刺激和损伤。当毒素进入胃部时，会引起恶心感。恶心通常发生在黄曲霉素摄入后不久，是由于胃肠道受到刺激而产生的不适感。
2.呕吐
黄曲霉素可以刺激胃肠道平滑肌，引发剧烈的收缩，从而产生呕吐反射。呕吐可能在进食含有黄曲霉素的食物后的短时间内发生，常见于上腹部。
3.腹痛
腹痛主要是因为黄曲霉素对胃肠道黏膜造成直接刺激，引起局部炎症反应和痉挛性收缩所致。腹痛一般位于脐周或下腹部，程度可轻可重，有时伴随腹泻。
4.厌食
厌食可能是由黄曲霉素引起的消化系统功能紊乱，影响食欲中枢的功能，使患者出现食欲减退的情况。厌食的症状通常出现在长期摄入含黄曲霉素食物之后，表现为持续性的食欲不振。
5.肝功能异常
肝脏是黄曲霉素的主要靶器官之一，其代谢产物会损害肝细胞，导致肝细胞坏死和炎症反应，进而引起肝功能异常。肝功能异常的表现包括转氨酶升高、胆红素水平上升等，在摄入黄曲霉素较长时间后才会逐渐显现。
针对黄曲霉素中毒的相关检查项目主要包括血液、尿液分析以及肝功能测试。治疗措施需立即采取洗胃、灌肠等方式清除未吸收的毒物，并密切监测病情变化，必要时给予解毒剂如亚硝酸盐类药物。黄曲霉素中毒患者应避免食用可能受污染的食物，注意个人卫生，尤其是对于储存条件不佳的食物要格外警惕。
2024-01-24 02:08 举报
