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病情描述：臭咸鸭蛋可以吃吗对身体有害吗
医生回答
王子墨 主治医师 三甲
全科
臭咸鸭蛋通常是指已经变质的咸鸭蛋，此时不能继续食用。变质的咸鸭蛋中含有大量的致病菌，如沙门氏菌、变形杆菌等，这些致病菌在繁殖过程中会产生毒素，如果人吃了这种变质的食物，容易出现腹痛、腹泻等症状。若食用者误食了少量的臭咸鸭蛋，且没有出现不适症状，则不必过于担心，可适当多饮水促进代谢。日常生活中应关注食物的新鲜度与保质期，并注意饮食卫生，避免食用过期或不洁食品以维护身体健康。 2024-02-06 12:36 举报
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