白鳘鱼胶具有滋阴补肾、健脾养胃、补血益气、增强免疫力、美容养颜等功效和作用。由于白鳘鱼胶的滋补作用较强，若作为药物使用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.滋阴补肾
白鳘鱼胶具有滋阴补肾的作用是因为其富含多种氨基酸、蛋白质等营养成分，能够补充人体所需的营养物质。通过滋补肾脏来达到滋养身体的目的，适用于肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
2.健脾养胃
白鳘鱼胶中的蛋白质及微量元素如锌、铁等对人体有益，能促进消化吸收，提高食欲。适量食用可改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等问题。对于食欲不佳者有较好的调理效果。
3.补血益气
白鳘鱼胶含有丰富的维生素B群以及铁元素，这些都对红细胞的生成有促进作用。因此可以起到一定的补血益气作用，适合贫血或气血不足的人群食用。
4.增强免疫力
白鳘鱼胶中含有多种氨基酸和多肽类物质，这些物质是构成机体免疫系统的重要组成部分。适当摄入白鳘鱼胶有助于提升机体抗病能力，预防感染性疾病的发生。
5.美容养颜
白鳘鱼胶中所含有的胶原蛋白能够增加皮肤弹性，减少皱纹产生；同时还可以促进血液循环，使肤色更加红润有光泽。建议每周至少食用两次以达到最佳效果。
需要注意的是，虽然白鳘鱼胶是一种营养价值较高的食物，但并不适合所有人群食用。例如儿童、孕妇及哺乳期妇女不宜过量食用，以免引起消化不良或其他不适症状。此外，患有痛风、高尿酸血症等疾病患者也应慎食。
2024-02-28 11:00 举报
