卷心菜是生活中一种常见的食物，含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，适量食用对身体有益。通常情况下，没有怎么做卷心菜才好吃的说法，一般可以通过凉拌、炒制、水煮等方式来做。
1、凉拌
将新鲜的卷心菜洗干净，去掉叶子和根部，切成小块，放入沸水中，加入适量的食用油，盖上锅盖，用热气蒸发，可以增加口感。
2、炒制
先将食用油放入热水中，再将卷心菜放入油锅内翻炒，变色后加入适量的食用油，炒制后即可食用。
3、水煮
将洗好的卷心菜放入水中，大火煮开，再转成小火慢炖，直到水煮干净。注意不要时间过长，以免营养流失。
需要注意的是，要适量食用卷心菜，因为其中含有大量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-20 02:17 举报
