一般情况下，没有芝麻油怎么吃最营养的说法。芝麻油一般可以凉拌、炒菜、做汤、凉拌菜等，都比较有营养。
1、凉拌
芝麻油是由芝麻制作而成的，芝麻中含有大量的维生素、蛋白质、卵磷脂、氨基酸、矿物质等营养成分，将芝麻油放凉后，适量食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到比较好的润肠通便效果。
2、炒菜
芝麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，炒菜时适量放入芝麻油，可以使食物的口感变得更加鲜美，也可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以辅助改善皮肤状态。
3、做汤
芝麻油中含有丰富的维生素，而且含有大量的油脂，因此可以和肉类食物一起搭配，比如鸡肉、牛肉等，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到比较好的解腻效果。
4、凉拌菜
比如凉拌黄瓜、凉拌苦瓜等，可以为身体补充所需要的维生素C、膳食纤维、钙元素等营养成分，也可以达到比较好的解腻效果。
5、其他
芝麻油还可以用来辅助改善便秘、保护眼睛、润肠通便等功效，适合大部分人群食用。
需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。
2022-02-18 16:49 举报
