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病情描述：肝衰竭能吃豆腐吗
医生回答
方霖 主治医师 三甲
南方医科大学南方医院 消化内科
肝衰竭患者可以适量食用豆腐。从营养学角度来说，豆腐是一种富含蛋白质的食物，但其属于植物蛋白，相对易于被人体吸收利用，不会加重肝脏的代谢负担。但是，肝衰竭患者的肝脏功能已经受损，此时摄入过多的植物蛋白可能会增加肝脏的解毒负担，因此需要控制摄入量。肝衰竭患者在饮食方面应特别注意，除豆腐外，还可适当进食瘦肉、鸡蛋等优质蛋白质食物。对于肝衰竭患者而言，合理的饮食管理至关重要。建议遵循医嘱调整饮食结构，并定期监测肝功能指标，以利于病情恢复与稳定。 2024-05-11 22:11 举报
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