青豆一般属于豆制品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
青豆是日常生活中比较常见的食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘。青豆中含有丰富的大豆异黄酮，可以与雌激素进行结合，帮助改善更年期症状。青豆中还含有丰富的膳食纤维，适当食用可以增加饱腹感，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。
虽然青豆的好处有很多，但是并不适合所有人群吃，尤其是对青豆过敏的人群，容易引起过敏反应。并且患者胃肠道功能较弱时也不建议过多食用，容易引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:16 举报
