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吃了四季豆中毒症状

发病时间：不清楚

病情描述：吃了四季豆中毒症状

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医生回答

聂志扬副主任医师三甲

北京医院内科

四季豆是一种蔬菜，如果吃了没有煮熟的四季豆，可能会导致食物中毒，患者可能会出现胃肠道不适症状，还可能会出现神经系统症状、血液循环系统症状、呼吸系统症状等。

1、胃肠道不适症状

如果患者吃了没有煮熟的四季豆，可能会导致食物中毒，由于四季豆中含有皂苷、血细胞凝集素等物质，如果患者食用后，可能会刺激胃肠道，从而引起恶心、呕吐、腹泻等症状。患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。

2、神经系统症状

如果患者吃了大量的四季豆，还可能会导致食物中毒的情况加重，从而引起神经系统症状，例如头晕、乏力、视力模糊等。患者可以在医生指导下使用维生素B6、甲钴胺等营养神经药物进行治疗。

3、血液循环系统症状

如果患者吃了过多的四季豆，还可能会导致食物中毒的情况加重，从而引起血液循环系统症状，例如胸闷、气短、心悸等。患者可以遵医嘱使用阿司匹林、氯吡格雷等药物进行治疗。

4、呼吸系统症状

如果患者吃了大量的四季豆，还可能会导致食物中毒的情况加重，从而引起呼吸系统症状，例如咳嗽、咳痰、胸闷等。患者可以在医生指导下使用头孢克肟、阿莫西林等药物进行治疗。

5、其他症状

如果患者症状比较严重，还可能会出现发热、头痛、肌肉酸痛等全身症状。

如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗。

2023-09-23 20:57 举报

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