首页> 营养科 > 糖精
医生回答
任正新 主治医师 三甲
河西学院附属张掖人民医院 全科
糖精钠和糖精不一样。糖精钠与糖精都属于非营养性甜味剂，但它们在化学结构上有所不同。糖精由苯甲醛衍生物构成，而糖精钠则为钠盐形式。基于这些不同的分子结构，两者具有不同的味道和性质，从而可以区分出来。如果摄入过量糖精或糖精钠，可能会引起恶心、呕吐等胃肠道不适症状。因此，在使用这两种物质时需控制剂量以减少潜在风险。无论是糖精还是糖精钠，通常作为食品添加剂使用时应确保符合国家相关规定，并遵循合理的食用指南，以保证食品安全与健康。 2024-03-04 17:26 举报
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