冬瓜子仁是一种药食同源的食物，具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助保护血管、辅助降血脂等功效与作用，食用方法一般是煎汤或研末后食用。
1、补充营养
冬瓜子仁中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
冬瓜子仁中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进肠道蠕动，可以辅助预防便秘。
3、辅助降血压
冬瓜子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、钾、钙等营养成分，适当食用可以促进体内钠的排出，有利于辅助控制血压。
4、辅助保护血管
冬瓜子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1等营养成分，适当食用可以促进体内血液循环，在一定程度上还可以辅助保护血管。
5、辅助降血脂
冬瓜子仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、亚油酸、卵磷脂等营养成分，可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降低血脂的效果。
虽然冬瓜子仁的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对冬瓜子仁过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2021-08-10 22:35 举报
