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病情描述：我奶奶做过得过一次肠炎的，之后就去中心医院医治了几个月的时间才好了，所以一直不能吃酸辣的食物，总之不是清淡的食物我们都叫她不要吃的，她却便秘，上一次厕所，总是上很久才能解决，大便很干燥。想了解一下，老人便秘吃什么蔬菜好？
医生回答
牛建海 主任医师 三甲
保定市第一中医院 消化内科
老人便秘主食吃些粗杂粮，有条件的可以吃一些麦片。辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯（番薯、甘薯）等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。 2019-07-27 23:57 举报
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