炖肉加肉蔻具有提高食欲、促进消化、缓解腹胀、止泻、改善血液循环等功效和作用。
1.提高食欲
肉蔻中含有挥发油等物质，能刺激味觉神经，增加食欲。
2.促进消化
肉蔻中的脂肪酸和香豆素类化合物能够促进胃液分泌，从而增强胃肠蠕动，达到促进消化的目的。
3.缓解腹胀
肉蔻具有一定的理气消胀作用，对于由脾胃虚弱引起的腹胀症状有一定的缓解效果。
4.止泻
肉蔻有收敛固涩之效，可辅助治疗脾肾阳虚所致的久泻不止。
5.改善血液循环
肉蔻中含有的某些成分可以起到扩张血管的作用，从而改善微循环，促进血液流动。
在使用肉蔻进行炖煮时，应控制好用量，避免过量摄入导致上火或引起其他不适。另外，对肉蔻过敏者不宜食用。
2024-03-16 09:38 举报
