糖尿病人一日三餐食谱?_39问医生

医生回答

陆克义副主任医师三甲

山西医科大学第一医院核医学

首先，每日主食必须吃够，不得少于300克干品。其次，每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。还有食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。另.外，每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主食。最后，糖尿病人在科学合理饮食的基础上，要保证充足的水分补充。
2019-04-22 19:49 举报

于学主任医师三甲

黑龙江省中医药学校附属医院中西医内科

糖尿病是消耗性疾病，临床表现为多饮多食多尿身体消瘦疲劳，原因有遗传家族史，与长时间暴饮暴食酗酒身体肥胖有关系，与长时间焦虑紧张郁闷有关系，建议您管住嘴，规律饮食，八分饱清淡饮食，三低饮食，尤其低糖饮食，对治疗是很关键的，多运动，多饮水，坚持不懈，三餐食谱---原则清淡饮食，低糖饮食，八分饱就可以啦， 2017-12-18 08:42举报

闵海敏主治医师三甲

糖尿病人的一日三餐食谱应以低GI（血糖指数）食物为主，如燕麦、红薯。鸡胸肉、西兰花、豆腐等蛋白质来源可适量摄入，但需注意控制总热量。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收速度，有助于控制血糖水平。适量摄入燕麦可以增加饱腹感，减少其他高热量食品的需求量。
2.红薯
红薯含有丰富的膳食纤维及天然糖分，能为身体提供持久的能量并促进消化系统健康。但不建议过量食用，以免导致血糖波动。
3.鸡胸肉
鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物选择，能够满足糖尿病患者每日所需的蛋白质需求。此外，它还具有较低的升糖指数，不会引起血糖剧烈变化。
4.西兰花
西兰花富含维生素C和叶酸，这些营养素对维持身体健康至关重要。西兰花中的膳食纤维也有助于调节血糖平衡。
5.豆腐
豆腐是一种低卡路里、高蛋白且不含胆固醇的食物，适合糖尿病患者作为日常饮食的一部分。豆腐中含有大豆异黄酮，可能有助于改善胰岛细胞功能，进而辅助控制血糖水平。
糖尿病患者应遵循均衡饮食原则，确保每餐都包含适量的主食、蛋白质和蔬菜。同时，注意监测血糖变化，避免过度依赖单一食物来管理病情。 2024-01-25 16:41举报