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鳝鱼血的营养价值

发病时间:不清楚

病情描述:鳝鱼血的营养价值

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医生回答

鳝鱼血的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,对身体健康有一定的好处。

1、蛋白质

鳝鱼血中含有丰富的蛋白质,且氨基酸组成比较接近人体需要,易于人体消化、吸收,适量食用可以为人体补充所需的蛋白质。

2、维生素

鳝鱼血中含有丰富的维生素,如维生素A、维生素B2、维生素E等,适量食用可以补充人体所需的维生素。

3、矿物质

鳝鱼血中含有丰富的钙元素、铁元素、磷元素等矿物质,适量食用可以补充人体所需的矿物质。

4、卵磷脂

鳝鱼血中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需的营养成分,可以促进大脑的发育,提高记忆力。

5、不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是人体必需的一种脂肪酸,食用后可以促进大脑的发育,还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,有助于预防心脑血管疾病。

虽然鳝鱼血的营养价值比较高,但患者也不宜过多食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2018-10-13 11:19 举报

您好,车祸导致的面瘫肯定是神经损伤导致的,建议您应该到医院进行积极的规范治疗,而不是自行用一些偏方给自己治病,偏方之所以称为偏方就是因为没有确实的科学依据和确切的治疗效果,建议您不要这么做,以免导致药物病情和治疗。 2018-09-01 07:57举报

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