人参果又称香瓜茄、长寿果、洋番茄等，是茄科、瓜茄属多年生草本植物，也是日常生活中常见的一种水果。
人参果含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素、纤维素、多糖、黄酮类、三萜类、醇类、酚类、多肽、硒、钙、铁等，适量食用可以补充人体所需营养物质，在一定程度上增强体质。同时，人参果含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘。人参果还含有丰富的维生素C、维生素E等，适量食用可以补充人体所需维生素。人参果还含有丰富的硒、钙、铁等微量元素，硒可以帮助维持甲状腺功能，有利于身体健康。而铁可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上预防缺铁性贫血。因此，适量食用人参果对身体有一定的好处。
需要注意的是，人参果含有一定的糖分，因此不建议糖尿病患者过量食用，以免导致血糖升高，不利于病情控制。此外，对人参果过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2014-10-14 20:37 举报
