芫荽具有利尿通便、消食开胃、祛风解表、温中散寒等功效和作用。
1.利尿通便
利尿通便是因为芫荽富含水分及膳食纤维，能促进肠道蠕动和排泄物排出。
2.消食开胃
消食开胃是由于芫荽中的挥发油有助于促进消化液分泌，改善食欲不振的情况。
3.祛风解表
祛风解表归因于芫荽具有一定的发汗作用，能够帮助驱散体内的寒邪之气。
4.温中散寒
温中散寒主要得益于芫荽性温，能起到温暖脾胃、缓解腹痛等不适症状的效果。
使用芫荽时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠负担加重或引起其他不良反应。另外，对于存在肾脏疾病者，应谨慎食用，以免对病情产生不利影响。
2024-03-19 00:34 举报
