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圆生菜的功效与作用禁忌

发病时间：不清楚

病情描述：圆生菜的功效与作用禁忌

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李琳玲主治医师三甲

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圆生菜一般指的是甘蓝，甘蓝的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、保护眼睛、辅助降血压、保护皮肤等，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。

1、补充营养

甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、润肠通便

甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用甘蓝，有利于改善便秘的情况。

3、保护眼睛

甘蓝中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适量食用甘蓝具有保护眼睛的功效。

4、辅助降血压

甘蓝中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。

5、保护皮肤

甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。

但需要注意，对甘蓝过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，建议患者日常生活中饮食要注意营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于身体健康。

2022-04-01 22:06 举报

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