黑大豆一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、改善更年期症状、辅助降低胆固醇等功效，可以用于煎汤内服，也可以入丸、散，但食物不能代替药物。
1、补充营养
黑大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、大豆低聚糖、异黄酮、皂苷、钾、镁、钙等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、促进消化
黑大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃黑大豆进行改善。
3、提高免疫力
黑大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、改善更年期症状
黑大豆中含有丰富的大豆异黄酮，可以改善更年期女性出现的失眠、烦躁、潮热盗汗等症状。
5、辅助降低胆固醇
黑大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮等营养物质，适当食用可以降低人体内的胆固醇含量，有助于辅助降低胆固醇。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 06:45 举报
