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莲藕花生煲排骨汤有什么功效和作用?

发病时间:不清楚

病情描述:莲藕花生煲排骨汤有什么功效和作用?

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医生回答

莲藕花生煲排骨汤具有补气血、健脾胃、润燥滑肠、清热生津的功效和作用。
1.补气血
莲藕富含铁元素,可促进血红蛋白合成,而花生则含有丰富的维生素B6,有助于红细胞的生成,从而达到补气血的效果。
2.健脾胃
莲藕中含有的膳食纤维可以促进消化液分泌,增加食欲,改善胃肠功能,而花生中的脂肪酸也有助于调节胃肠道菌群平衡,进而起到健脾胃的作用。
3.润燥滑肠
莲藕中含有一定量的水分和膳食纤维,能够增加粪便体积,刺激肠道蠕动,促进排便,而花生中的油脂成分具有一定的润滑作用,因此适量食用莲藕花生煲排骨汤有利于预防便秘的发生。
4.清热生津
莲藕性寒凉,能清热解毒,缓解体内积热引起的口干舌燥症状;同时莲藕还具有滋阴润燥的功效,对于肺燥咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。
在享用莲藕花生煲排骨汤时,应注意控制摄入量,避免过量导致腹胀或消化不良等问题。此外,对于体质虚寒者而言,不宜长期大量食用,以免影响身体健康。
2024-02-26 23:15 举报

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