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病情描述：凉拌荞麦面热量高吗
医生回答
荣慧敏 主治医师 三甲
全科
凉拌荞麦面的热量相对较低。荞麦面是用荞麦面粉和水加工而成的一种食品，其中含有丰富的膳食纤维、矿物质及微量元素，具有较高的营养价值。但由于荞麦面中含有一定量的碳水化合物，因此长期大量食用可能会导致血糖波动，进而影响身体健康。若在制作过程中添加了过多油脂或调味品，则会导致热量增加。在食用凉拌荞麦面时需注意适量摄入，并避免过量添加油脂和盐等调味料，以控制热量和钠的摄入。 2024-04-01 01:53 举报
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