一般情况下，椰子汁可以直接饮用，也可以用来煮粥、煲汤、做椰子肉饼干、椰子果酱等。
1、直接饮用
椰子汁中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、镁等营养成分，直接饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
2、煮粥
椰子汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。
3、煲汤
椰子汁中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、钾、镁等营养成分，用椰子汁煲汤可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
4、做椰子肉饼干
椰子肉饼干是由椰子肉、淀粉、盐等成分制作而成的，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
5、椰子果酱
椰子果酱中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
在日常生活中，建议患者饮用椰子汁时要适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-30 00:13 举报
