蛋糕一般不建议微波炉加热，可能会破坏营养、引起胃肠不适、导致血糖升高、破坏蛋糕的口感、营养流失等。
1、破坏营养
蛋糕中含有大量的糖分、脂肪等物质，如果用微波炉加热，可能会导致上述物质发生变性，从而破坏蛋糕中的营养成分。
2、引起胃肠不适
蛋糕中含有大量的糖分、脂肪等物质，如果用微波炉加热，可能会导致上述物质发生变性，从而引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。
3、导致血糖升高
蛋糕中含有大量的糖分，如果经常食用，可能会导致体内的血糖升高，不利于身体的健康。
4、破坏蛋糕的口感
用微波炉加热蛋糕，会导致蛋糕的口感变得比较硬，不容易咀嚼，影响食用口感。
5、营养流失
用微波炉加热蛋糕，会导致蛋糕中的营养成分流失，无法为人体所吸收。
建议食用蛋糕时，尽量选择新鲜的蛋糕，并且要适量食用，不要过量食用，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-07-02 16:03 举报
