蚝油放冰箱主要是为了延长保存时间,避免变质。
蚝油是一种调味品,主要是由牡蛎熬制而成的,其中含有丰富的氨基酸、牛磺酸、维生素、矿物质等营养成分,适当地吃可以补充身体所需要的营养,还可以促进骨骼的发育。但是蚝油放在冰箱里面,可以减少细菌以及微生物的滋生,延长蚝油的保存时间。此外,冰箱冷藏室的温度比较低,在一定程度上也可以抑制蚝油中微生物的生长和繁殖,从而保留蚝油的鲜味。
需要注意的是,虽然蚝油放在冰箱内保存可以延长保存时间,但建议尽早食用,以免影响身体健康。如果食用了变质的蚝油,可能会出现腹痛、腹泻等不适症状,患者可以遵医嘱口服蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。
2023-09-23 21:16 举报