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病情描述:冠状动脉硬化可以吃牛肉吗
医生回答
王俊 副主任医师 三甲
上海市第一人民医院 心内科(专家)
冠状动脉硬化患者可以适量吃牛肉。牛肉中含有的蛋白质有助于维持心脏健康,而其脂肪含量较低且易于消化吸收,不会加重病情。但是,患者需要选择瘦牛肉,并确保烹饪方式健康,如蒸、煮等,避免油炸或高盐处理,以减少对病情的影响。如果患者存在肾脏疾病,则不建议食用过多牛肉,因为牛肉含有较高的磷元素,可能会增加肾脏负担。对于冠状动脉硬化的患者来说,饮食调节是管理疾病的至关重要的一环。合理膳食,尤其是控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,可辅助改善病情进展。 2024-05-13 19:08 举报
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