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病情描述：二氧化硫中毒可以吃海鲜吗
医生回答
聂志扬 副主任医师 三甲
北京医院 内科
二氧化硫中毒后，患者不宜食用海鲜。海鲜中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，但同时也含有较高的组胺，而二氧化硫中毒后，呼吸道受到刺激，消化系统功能可能受到影响，此时食用海鲜可能会加剧呼吸道症状，引起恶心、呕吐等不适，不利于患者的康复。在确定患者无海鲜过敏的情况下，可适量进食低敏性海鲜，如鲑鱼或鳕鱼。对于存在二氧化硫中毒风险的人群，应避免长时间处于可能存在二氧化硫污染的环境中，同时注意饮食卫生，以减少接触潜在有害物质的风险。 2024-05-08 17:22 举报
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