适量食用大蒜可能对肝脏有益。
大蒜中的硫化物具有抗氧化作用，能降低肝脏中脂质过氧化物的水平，从而减轻肝脏炎症和纤维化的发生。此外，大蒜还能增强巨噬细胞的吞噬功能，促进肝脏解毒。但过多摄入大蒜可能导致胃肠道不适，因此对于存在消化道疾病或高丙氨酸转氨酶血症的人群需谨慎食用。
虽然大蒜有一定的护肝功效，但并不适合所有人群。对于患有严重肝病、酒精性肝炎以及药物性肝损伤等患者，则不建议食用大蒜，以免加重病情。
需要注意的是，大蒜并不能替代医生的治疗建议，如果存在肝脏问题，应及时就医并按医嘱进行治疗。
2024-04-29 21:06 举报
