自制杨梅酒的保质期通常为1-2年，具体保质期因人而异，主要取决于储存条件和酿造工艺。
杨梅酒是一种由杨梅、冰糖和白酒经过发酵而成的果酒，含有一定的酒精成分，具有一定的抑菌作用，可以延长杨梅酒的保存时间。自制杨梅酒的保质期通常在1-2年之间，如果储存得当，如密封、避光、阴凉处保存，可以适当延长保质期。如果储存不当，如暴露在阳光下或置于潮湿环境中，可能导致细菌滋生，缩短杨梅酒的保质期。
自制杨梅酒时，应注意控制糖分和酒精浓度，以减少微生物的生长，同时在饮用前仔细检查是否有变质迹象，确保食品安全。
2024-04-01 09:24 举报
