鸽子肉每100克大约含有132mg嘌呤。
鸽子肉属于中等嘌呤食物，摄入后会导致体内尿酸水平升高，引起痛风发作。因为鸽子肉中含有丰富的蛋白质，在分解代谢过程中会产生大量的嘌呤，导致血尿酸浓度增高。高尿酸血症患者食用鸽子肉可能会诱发痛风急性发作，出现关节红肿、疼痛等症状。此外还可能伴随发热、局部皮肤发红、皮温升高等现象。
对于痛风的诊断通常需要进行血液检测以测量尿酸水平，必要时可进行超声波检查评估关节受损情况。痛风患者可以遵医嘱使用非甾体抗炎药如吲哚美辛、双氯芬酸钠等缓解不适症状，也可以通过降尿酸药物如别嘌醇片、苯溴马隆片等降低尿酸水平。
适量食用鸽子肉并不会对身体造成太大影响，但如果存在痛风或其他相关健康问题，则建议减少摄入或避免食用，以免加重病情。
2024-03-07 19:19 举报
