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长期吃螺旋藻的危害

发病时间：不清楚

病情描述：长期吃螺旋藻的危害

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医生回答

苏炬永主治医师三甲

营养科

长期吃螺旋藻可能导致营养素缺乏、重金属污染、过敏反应、消化系统不适和肝功能异常。
1.营养素缺乏
长期大量食用螺旋藻可能导致某些必需营养素摄入过多，影响其他食物中这些营养素的吸收和利用。可能会出现乏力、食欲减退等现象，严重时可导致贫血或其他疾病的发生。
2.重金属污染
如果螺旋藻受到重金属污染，在食用后会导致重金属通过血液循环进入大脑，引起中枢神经系统损害。患者会出现头痛、失眠、记忆力下降等症状，甚至会引起慢性中毒。
3.过敏反应
螺旋藻是一种常见的食品添加剂，其中含有的蛋白质成分可能成为致敏原，引起机体产生免疫应答。表现为皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等，严重者可能出现呼吸困难、血压下降等过敏性休克症状。
4.消化系统不适
由于螺旋藻中含有较多纤维素及脂肪酸，若一次性摄入过多会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。长时间不缓解可能会导致营养不良，影响身体健康。
5.肝功能异常
螺旋藻中的多糖体物质需要经过肝脏代谢，长期过量摄入可能导致肝脏负荷加重，进而引发肝功能异常。患者可能出现恶心呕吐、食欲不振、黄疸等症状，严重时可导致肝硬化或肝癌发生。
螺旋藻作为一种保健品，并非所有人都适宜食用。建议在使用螺旋藻前进行必要的体检，特别是对于存在特定健康状况的人群，如高血压、高血脂等，应在医师指导下使用。 2024-03-23 22:36 举报

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