海鲜中的嘌呤含量较高，属于中、高嘌呤食物。
海鲜本身富含核酸，在分解过程中会产生较多的嘌呤物质。此外，部分海鲜还可能存在促进嘌呤吸收的因素，如酒精等，因此其嘌呤含量相对较高。高嘌呤饮食会导致体内尿酸水平增高，进而引发痛风等疾病，表现为关节红肿、疼痛等症状。若患者存在痛风病史或尿酸代谢异常，应减少或避免食用此类食物以控制病情。
不同种类的海鲜其嘌呤含量也有所差异，如虾类通常含中等量的嘌呤，而贝类则可能含有较高的嘌呤。对于健康人群而言适量摄入海鲜一般不会引起明显的健康风险，但对于患有高尿酸血症或痛风的人群，则需要限制摄入以防止症状加重。
在日常生活中，对于海鲜过敏者以及痛风患者，不宜进食海鲜，以免诱发不良反应。而对于普通人群来说，可以适当进食海鲜，但不可过量，以免导致身体不适。
2024-04-24 17:07 举报
