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病情描述：酸奶过了10天还能喝吗？
医生回答
和海影 主治医师 三甲
营养科
酸奶超过10天不建议继续饮用。酸奶中含有丰富的蛋白质以及益生菌成分，在储存过程中容易被空气氧化，导致营养流失。另外，由于存放时间较长，可能会有大量微生物繁殖，使酸奶变质，食用后可能会引发腹痛、腹泻等胃肠道反应。若酸奶在温度较低且密封良好的环境下保存，则可能不会出现细菌滋生或变质的现象，一般可以适量饮用。建议日常生活中注意观察酸奶的状态，一旦发现味道改变或者出现絮状物，应立即停止食用，并妥善处理未过期的食物以避免浪费。 2024-04-01 18:50 举报
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