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病情描述：糟卤小孩子可以吃吗
医生回答
杨耕 主治医师 三甲
营养科
糟卤小孩子可以吃。糟卤是以黄酒为原料，加入香料一起腌制后，经长时间的发酵而产生的一种风味独特、香气扑鼻、味道鲜美的调味品，其口感软糯、酸甜适中，适合小孩食用。但因其含有一定的酒精成分，故建议小孩少量食用。若小孩对黄酒或其中所含食材过敏，则不建议食用。在给小孩食用糟卤时需注意适量原则，并且应确保食物煮熟后再行食用，以减少潜在的风险。 2024-02-11 04:46 举报
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