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病情描述：芹菜可以和胡萝卜一起吃吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
芹菜和胡萝卜可以一起吃。芹菜和胡萝卜都含有丰富的营养物质，如维生素A、C、K以及钾等，这些营养物质在胃中并不会产生有害的化学反应。此外，它们还具有一定的抗氧化作用，有助于维护身体健康。如果个体对其中一种或两种食材过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良症状。在食用芹菜和胡萝卜时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对于特殊人群，如孕妇或儿童，应咨询医生或营养师的意见后再做决定。 2024-05-06 19:17 举报
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