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病情描述:胡萝卜素偏高可以吃红枣吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
胡萝卜素偏高可以适量食用红枣。胡萝卜素偏高主要是由于摄入过多富含胡萝卜素的食物,而红枣中含有一定的胡萝卜素,但其含量较低,且属于天然存在的成分,不会额外增加体内的胡萝卜素含量。除了红枣外,胡萝卜素偏高的患者还可以适当进食菠菜、南瓜等食物,以促进胡萝卜素的吸收。对于胡萝卜素偏高的患者,平时应注意调整饮食结构,避免长期大量食用富含胡萝卜素的食物,并定期监测血清胡萝卜素水平,以免出现皮肤黄染等症状。 2024-05-13 19:08 举报
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