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病情描述：山药莴笋可以一起吃吗
医生回答
任培华 副主任医师 三甲
广州医科大学附属第一医院 中医科
山药和莴笋可以一起吃。山药和莴笋一起吃不会产生有害物质，也不会影响各自的营养价值。此外，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于改善脾胃虚弱、食欲不振等症状。除了上述提及的食物外，还可以适量食用一些芹菜、胡萝卜等食物，也可以为机体提供营养成分。在食用山药和莴笋时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或血糖波动。同时，对于特殊人群，如孕妇、糖尿病患者，则需要咨询医生或营养师的意见后再做决定。 2024-05-06 19:17 举报
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