清热解毒下火的食物有苦瓜、西瓜、梨、绿豆等。 1、苦瓜 苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，在临床上可以用于缓解暑热烦渴、消渴、赤眼疼痛、痢疾、疮痈肿毒等症状，同时也可以用于改善上火引起的不适症状。 2、西瓜 西瓜味甘，性寒，归心、胃、膀胱经，具有清热利尿、解暑生津的功效，在临床上可以用于缓解暑热烦渴、热盛津伤、小便不利、喉痹、口疮等症状，同时也可以用于改善上火引起的不适症状。 3、梨 梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，具有润燥、生津、清热、化痰的功效，在临床上可以用于缓解热咳、痰热惊狂、噎膈、便秘等症状，同时也可以用于改善上火引起的不适症状。 4、绿豆 绿豆味甘，性凉，归心、胃经，具有清热解毒、消暑、利水的功效，在临床上可以用于缓解暑热烦渴、水肿、泻利、药食中毒、痈肿等症状，同时也可以用于改善上火引起的不适症状。 5、其他食物 如莲子、苦瓜、黄瓜、冬瓜等食物，也可以帮助患者清热解毒下火。 需要注意的是，食物只能起到辅助治疗的作用，并不能用于治疗疾病，如果患者出现上火的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用牛黄清胃丸、黄连上清丸等中成药进行治疗。
