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病情描述：槐花花朵能吃吗
医生回答
张瑜 主治医师 三甲
中山大学附属第一医院 中医科
槐花花朵可以适量食用。槐花花朵是槐树的花，可以食用或药用。槐花花朵富含营养且具有清热解毒功效，适量食用无害。槐花花朵中的苦味物质可能影响口感，烹饪前可使用盐水浸泡10分钟去除苦味。过敏体质者应谨慎食用槐花花朵，避免引发过敏反应。烹饪时应确保食材新鲜，避免食用过量以减少潜在的不适风险。 2024-06-17 18:21 举报
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