新鲜山楂可以直接吃。
山楂中含有丰富的维生素C、有机酸等营养物质,具有促进消化的作用,适量食用可为身体提供一定的营养。此外,山楂中还含有脂肪酶,能促进脂肪分解,有助于减肥瘦身。
虽然新鲜山楂可以直接吃,但不建议过多摄入,尤其是儿童、老人或胃肠道功能较差的人群,因为山楂中的鞣酸和果胶会刺激胃黏膜,引起不适症状。
需要注意的是,若对山楂过敏则不能直接生食,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外,山楂属于消食类食物,在进食后不宜立即饮用牛奶,否则可能影响其消化吸收。
2024-04-29 21:05 举报