黄瓜番茄汁具有减肥瘦身、促进消化、改善皮肤健康、补充维生素C、缓解便秘等功效与作用。但是，由于个体差异，建议在食用前咨询医生或营养师。
1.减肥瘦身
黄瓜番茄汁中的主要成分是水分、膳食纤维和少量碳水化合物。这些物质可以增加饱腹感并减少食物摄入量，从而达到控制体重的目的。适量饮用黄瓜番茄汁可以帮助减轻饥饿感，进而减少热量摄入，有助于维持或降低体脂肪含量。
2.促进消化
黄瓜含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进排便；番茄中所含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸也有助于促进胃液分泌，提高食欲。适当食用黄瓜和番茄可以帮助改善肠胃功能紊乱引起的不适症状如腹胀、腹泻等。
3.改善皮肤健康
黄瓜中含有多种有益于皮肤健康的生物活性物质，如类黄酮、多酚等抗氧化剂以及葫芦素B等抗炎成分。这些物质具有清除自由基、抑制炎症反应的作用，对皮肤有保健作用。外用可取新鲜黄瓜捣碎成泥敷于面部，内服则可直接食用或榨汁饮用。
4.补充维生素C
黄瓜富含维生素C，而番茄也含有一定量的这种营养素。两者合用可增强其营养价值。对于需要补充维生素C的人群而言，在日常饮食中适当增加这两种食材的摄入量是有益的。
5.缓解便秘
由于黄瓜和番茄都含有较高的水分及膳食纤维，因此能起到润滑肠道、软化大便的效果。对于存在轻度便秘问题的人士，可通过每日一杯黄瓜番茄汁的方式改善情况。
需要注意的是，黄瓜性凉，脾胃虚寒者应少食或不食，以免引起腹痛、腹泻等症状。另外，黄瓜中的维生素C分解酶可能会影响某些药物的吸收，因此服用补铁制剂期间不宜过量食用。
2024-02-18 02:23 举报
