长豇豆一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、预防心脑血管疾病等功效，但是食用时一定要适量。
1、补充营养
豇豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长发育。
2、促进消化
豇豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃豇豆进行改善。
3、提高免疫力
豇豆中含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
4、辅助保护血管
豇豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养成分，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
5、预防心脑血管疾病
豇豆中含有丰富的维生素、叶酸、烟酸等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的目的。
虽然长豇豆的功效有很多，但是不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。如果患者出现上述症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2021-08-11 19:15 举报
