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病情描述：为什么糟卤不能经常吃
医生回答
李征 副主任医师 三甲
天津市第一中心医院 营养科
因为糟卤长期使用可能会导致患者上火或感染。糟卤是不太容易保持新鲜，泡的时间不能太长，如果放置时间太长，有可能存在污染，还会引起身体上火，所以建议患者吃糟卤要新鲜、煮熟食用，长期食用容易让患者味觉敏感度下降，对日常的清淡食物失去兴趣，不利于患者整体的膳食健康，容易出现其他胃肠道疾病。 2022-01-12 09:48 举报
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