红曲糟可用于辅助降血脂、活血化瘀、健脾消食、美容养颜以及抗衰老等。但是，由于红曲糟含有一定的药物成分，如洛伐他汀，因此不宜自行长期大量食用，如有需要建议咨询医生。
1.降血脂
红曲糟中的红曲色素具有降低胆固醇的作用，其通过抑制小肠内胆固醇的吸收和促进胆酸代谢来发挥作用。适用于高脂血症患者，可作为饮食调理的一部分。建议适量食用，不宜过量。
2.活血化瘀
红曲糟中含有的多种活性成分能够改善血液循环，从而起到活血化瘀的功效。对于淤血、跌打损伤等病症有一定的缓解作用。可适当增加摄入量以增强效果。
3.健脾消食
红曲糟中的红曲米有健脾消食之效，能促进消化液分泌，增进食欲。可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症状。饭前服用效果更佳。
4.美容养颜
红曲糟中的天然红色素具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓皮肤衰老。经常食用对保持皮肤光泽、弹性有一定帮助。可作为日常保健食品食用。
5.抗衰老
红曲糟中的多酚类化合物具有较强的抗氧化能力，能有效对抗体内自由基，减缓细胞老化过程。适合长期服用以达到抗衰老的目的。每日适量食用即可。
红曲糟是一种传统发酵食品，但并非药物，若存在相关适应证时需谨慎使用。同时，红曲糟中含有一定量的糖分，因此糖尿病患者应限量食用或避免食用。
2024-03-26 09:22 举报
