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牛血的功效与作用禁忌

发病时间：不清楚

病情描述：牛血的功效与作用禁忌

医生回答

刘一帆副主任医师三甲

聊城市人民医院风湿免疫科

牛血味咸、性平、归脾经，主要功效为健脾补中、养血活血。通常用来治疗血痢、便血、脾胃虚弱、血虚等症。一般是加入适量精盐，搅拌均匀后煮熟或蒸熟，切块拌醋食用，也可以做牛血汤食用。过量食用会导致黑便，建议平时注意饮食调理，少辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，补充足量的维生素及微量元素。 2021-07-03 12:01 举报

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