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豆腐丝是发物吗

发病时间:不清楚

病情描述:豆腐丝是发物吗

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医生回答

豆腐丝属于豆腐的衍生产品,豆腐丝含有大量的蛋白质,蛋白质含量比大豆还要高,而且含有人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要,营养价值较高,这不属于发物。发物属于中医的词汇,一般指的是营养过剩或者带有刺激性的食物,容易诱发某种疾病。包括鸡、鸭、鱼蟹,牛羊肉、狗肉,葱姜蒜、韭菜等,不包括豆制品。 2020-12-27 11:06 举报

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