常见的植物性食物中毒有毒扁豆中毒、苦杏仁中毒、曼陀罗中毒等。
1、毒扁豆中毒
毒扁豆中含有的毒蛋白,在遇热后会分解,从而引起食物中毒。
2、苦杏仁中毒
苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷遇热后会分解,从而引起中毒。
3、曼陀罗中毒
曼陀罗中含有的毒蛋白,遇热后会分解,从而引起食物中毒。
除此之外,毒蘑菇中毒、亚硝酸盐中毒等也是常见的植物性食物中毒。植物性食物中毒的患者,可遵医嘱服用蒙脱石散、颠茄片等药物缓解症状。食物中毒严重的患者,应及时前往医院进行洗胃治疗。
2022-09-23 05:34 举报